Créez une vue d’ensemble de tous les achats de restauration avec inOne. Gérez plusieurs établissements
à partir d’un seul tableau de bord et bénéficiez d’un contrôle central sur tous les achats, les stocks (inventaires), les marges des menus et la préparation des recettes.
Vos collègues commandent facilement et rapidement auprès de tous vos fournisseurs via une seule application mobile. Cela est très pratique, car cela vous permet d’avoir une vue d’ensemble de tous les achats de restauration provenant de différents établissements en un seul site. Vous êtes toujours informé des produits commandés et de leur prix. Même les commandes de la boulangerie du coin de la rue. Vous simplifiez ainsi le processus de commande des établissements et vous disposez toujours des informations correctes.
Comment s’assurer que vos collègues commandent les bons produits au bon prix ? L’organisation des achats de produits de restauration provenant de différents établissements peut parfois être source de confusion. Vous manquez d’informations et d’une vue d’ensemble. Avec la solution d’achat en hôtellerie inOne, vous sélectionnez vous-même les produits que les établissements peuvent commander et en gérant l’accès des collègues, vous gardez toujours le contrôle. Ainsi, vous n’aurez pas de mauvaises surprises.
Grâce aux informations pertinentes, vous améliorez vos marges. Pour ce faire, vous commencez par effectuer des calculs centralisés du prix de revient, grâce
aux prix actuels qui sont disponibles. Vous surveillez les marges de manière centralisée en définissant des indicateurs de marge. Vous êtes ainsi toujours informé et pouvez adapter les prix de vente si nécessaire. Un aperçu actualisé de la valeur de votre stock garantit également le contrôle: le contrôle financier. Les établissements font leurs inventaires dans un seul système et vous créez un aperçu central des mouvements de stock. Vous gagnez ainsi du temps et disposez de toutes les informations nécessaires.
Plus d’avantages pour vous en un coup d’œil:
Forts de notre longue expérience, nous vous expliquons volontiers comment réduire vos frais en évitant les commandes erronées, en calculant vos menus et en comptabilisant les stocks dans un seul et même système.
Sans oublier l’effet positif sur la coopération interne grâce à la vue d’ensemble.
Les différents tools disponibles permettent d’automatiser et de rationaliser le processus des achats à partir de différents établissements. Le tableau de bord du gestionnaire fournit toutes les entrées et les vues d’ensemble nécessaires.
Dans le tableau de bord du gestionnaire, que nous appelons l’application de groupe, vous trouverez toutes les informations relatives à vos achats de restauration. Par exemple, vous gérez de manière centralisée l’accès aux établissements et simplifiez le processus de commande en créant des listes de commande fixes. Vous vous assurez que les recettes sont préparées comme prévu en créant des cartes de menus et de boissons. Et vérifiez que les produits sont commandés au bon prix en définissant des notifications de prix et de marges. Avec cette solution d’achat en hôtellerie il y a moins de questions pour votre organisation et une vue d’ensemble pour prendre des décisions.
Avec l’application Group et les Hospitality Tools d’inOne, vous créez un aperçu de tous les achats de la restauration. La solution pour un contrôle central des commandes, des stocks et des marges des menus dans tous les établissements.
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Il y a des fournisseurs qui travaillent avec inOne dans toute la France. Contactez l’équipe de réussite du client pour plus d’informations.
Vous pouvez facilement ajouter des fournisseurs vous-même via le tableau de bord de gestion dans l’application inOne lorsque vous achetez Hospitality Tool Management. Créez vos fournisseurs manuellement en ajoutant des produits. De cette manière, tous les sites peuvent commander auprès de tous vos fournisseurs via une seule application.
L’outil Menu & Recipe permet de créer facilement des recettes de plats et de boissons dans inOne que vous publiez vers différents établissements.
Oui, c’est possible, les fournisseurs mettent à disposition des accords de prix. Celles-ci se trouvent dans le tableau de bord du gestionnaire dans inOne.
Les notifications sur les marges sont affichées dans le tableau de bord du gestionnaire via l’outil Menu & Recipe.
Avec l’outil Menu & Recipe, les établissements peuvent facilement effectuer des inventaires périodiques des stocks dans inOne.
Les rapports sur les mouvements de stock sont facilement créés dans l’outil Menu & Recipe de inOne.
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